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Le plus grand Salon de la Pâtisserie s’installe à Paris !

Venez découvrir la première édition du salon de la pâtisserie les 15, 16 et 17 juin prochain.


Avec comme président d’honneur le chef Pierre Hermé, élu « Meilleur Pâtissier du Monde » par l’Académie des World’s 50 Best Restaurants en 2016 et surnommé le « Picasso of Pastry » par Vogue USA, Pierre Hermé présidera le Salon..

Construit autour de 5 univers : enfants, tendances, traditions, ateliers et forum, ce salon plaira à tous !

Nos rendez-vous coup de cœur à ne pas manquer :

Vendredi 15 juin
10h30-11h30 : Master Classe-Dégustation sur le thème Ispahan de la maison Pierre Hermé
14h-15h : Animation sur le thème Pavlova – Saint-Honoré avec le chef Laurent Duchêne (meilleur ouvrier de France pâtissier)

Samedi 16 juin
10h30-11h30 : Master Class-Dégustation sur le thème Papa au Rhum avec le chef François Daubinet de la maison Fauchon
11h45-12h30 : Table ronde sur les formations de chefs pâtissiers
18h10 : Remise des diplômes des lauréats du concours Cité du Chocolat – Valrhona

Dimanche 17 juin
11h45-12h30 : Table ronde sur le thème « Tous accros de pâtisserie » avec le chef Pierre Hermé
14h30-15-15 : Interview « Pierre Hermé, qui êtes-vous ? »

 

 

Dates : 15 / 16 / 17 juin 2018
Paris porte de Versailles _ Hall 2.2

Réservez vos places directement sur : www.lesalondelapatisserie.fr

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